Råsmart kollega

Comment of the day

I helgen lagade vi både rismjölspannkakor och kycklingnuggets från recept ur Ulrika Hoffers utmärkta inspirationskokbok “Råsmart familj”.

När vi hamnat lite för djupt i pastaträsket (jag älskar pasta så  just därför kan det bli för mycket) så är det bara att bläddra i boken. Vips så känns det både lättare och färggladare. Mango-, avokado- och morotssalladen blev en favorit hos min sjuåring – och mig.

Att jag även fått ett recept uppkallat efter mig, Carro CarRoots, en sallad med morot, rödbetor, gojibär och annat färgstarkt är ju riktigt inspirerande.

Kolla in hennes hemsida Råsmart för mer smarta tips.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s